21. jún, 2017
text a foto Viktor Klimo
Nová remoska

Zbohom stará remoska, vitaj nová

0

Predošlá remoska Grand doslúžila a plánoval som jej spraviť generálku. Predbehli ma udalosti a nakoniec som skončil s novou.

Vypikírovaná cvikla

Pikírujeme cviklu a čakáme na kráľovnú

1

Nato, aby sme mohli pestovať pod stromami, si ešte trochu musíme počkať. Dovtedy si pomáhame netkanou textílou, inak by sa nám z pôdy stal pri jedinom slnečnom dni blok tuhej škrupiny, na ktorom sa motyky lámu. Textília má aj ďalšiu výhodu, že nám cviklu ani mrkvu neobsadila háveď. Veľké ďakujem svokre za tip!

samozber-jahody

V sobotu jahodujeme v Nitre

0

Od Festivalu chutí Nitrianskeho kraja nás delí už len jeden deň, ale už teraz je jasné, že bude najjahodovejší zo všetkých doterajších ročníkov.

Vrstvy orechového cesta a krému z mascarpone

Úplne prerobené tiramisú

4

Na istý čas sa u nás v rámci rodinných osláv uchytila doboška. Teraz ju vystriedala podobná torta. Pripravuje sa podobne ako doboška, len ľahšie a chuťí ako tiramisú.

Naleštené panvice

Niečo nové v panviciach?

0

Presne po dvoch rokoch je načase urobiť kontrolu drobného  spotrebného materiálu v kuchyni. V preklade ďalší test panvíc.