Drevo ako materiál mám veľmi rád, ale keď som si vyberal do novej kuchyne pracovnú dosku, vybral som si radšej kameň. Už predtým som mal dobré skúsenosti s mramorom. Je síce nasiakavý, ale výborne sa osvedčil najmä pri sporáku, kde sa na neho dal pokojne odložiť horúci hrniec. Kameň som vybral jednak kvôli húževnatosti, ale napríklad aj kvôli chladivému efektu, dá sa na ňom pracovať s cestami, ktoré majú rady chlad, napríklad s lístkovým.
Ale poznáte to, stavebník mieni a rozpočet sa mení. Namiesto žulovej dosky sa urodil konečne poriadny kávovar, a tak som začal hľadať alternatívy. Najbližší lacnejší a poctivý materiál bolo drevo. Teda dubová škárovka s hrúbkou 4 cm. Aj keď je drevo o niečo háklivejšie ako kameň, správnym osadením a ošetrením sa mu pokojne vyrovná, navyše sa netreba obávať puknutia, ak naň niečo ťažké spadne.
Výhoda je, že prípadné škrabance a zárezy môžeš kedykoľvek prebrúsiť jemným šmirgľom (hrúbky 180) a znovu napustiť.
V našej kuchyni je sporák riešený tak, aby boli mriežky nad horákmi v jednej rovine s doskou. To znamená, že ak chcem presunúť ťažký hrniec z ohňa preč na dosku, stačí ho plynule posunúť nabok, nie je tam žiaden odskok. Z toho vyplýva, že konce drevenej dosky treba ukončiť, navyše nehorľavým spôsobom. Vybral som si hliníkový profil v tvare L, ktorý som k drevu pripojil silikónom a navyše pevne priskrutkoval k doske. Následne som silikónom obehol všetky rohy, kde sa doska dotýka obkladu.
Ďalšia časť práce je napúšťanie dosky. Používajú sa napúšťadlá s prírodnými olejmi, ktoré môžu prísť do styku s potravinami. Tu som veľa nešpekuloval a napúšťadlo kúpil tam kde aj dosku, teda v Ikea. Nezľakni sa, hmota je síce biela, ale dosku nezafarbí. Obsahuje hlavne ľanový olej. Manželke to smrdelo, mne voňalo – ľanový olej totiž používam pri varení… a nie, z pixle som si neodchlípol… Prvé dva týždne sa doska napúšťa každé dva dni, potom priebežne každý tretí, až kým nie je hĺbkovo napustená (teda po dvoch mesiacoch). Najideálnejšie je robiť to večer pred spaním, keď je v dome kľud. Dosku natrieš štetcom, necháš vsiaknuť a ráno už len bavlnenou handrou pretrieš zvyšky. Aj keď je už napustená, raz za štvrťroka ju treba pretrieť, aby si zachovala svoje vlastnosti. Výhoda je, že prípadné škrabance a zárezy môžeš kedykoľvek prebrúsiť jemným šmirgľom (hrúbky 180) a znovu napustiť. Ak más dosku nad umývačkou, treba ju zospodu ochrániť pred teplom a vysúšaním. Podlepil som ju zvyškom fólie, ktorá sa používa pod plávajúce podlahy a zabraňuje prenikaniu pary.
Naoko sa tieto úkony zdajú zdĺhavé a prácne, ale ošetrovanie si vyžaduje aj kameň. Najprv ma celá táto procedúra odrádzala, ale spolu nezaberie veľa času. Keď ju človek spraví poctivo, doska znesie všeličo a odmení sa dlhou životnosťou. Už sa teším na patinu, ktorú časom chytí.
Jedno veľké pozor. Ak vám náhodou prihorí v rúre plech a vy sa naň rozhodnete použiť čistiť grilov a špinavých rúr, robte to radšej niekde inde a nie v umývadle zasadenom v drevenej doske. Tieto chemikálie sú veľmi agresívne a ak vám kvapne na drevo, čo vám určite kvapne, budete mať dosku flakatú a vypálenú od kyseliny.
Podobné články
No related photos.
uff, ja práve rozmýšľam, za čo vymeniť naše pracovné dosky. Napriek varovaniu: táto je veľmi háklivá, som si ju vybrala kvôli farbe, ktorá sa mi hodila a mám hlavu v smútku. Len kde zoženiem takúto drevenú na už stávajúce rozmery mojej pracovnej dosky?! :(
nerozumiem celkom: ci sa ti drevena neosvedcila, alebo ze mas problem zohnat podobnu na doplnenie svojej uz existujucej?
Otazka haklivosti je len o tom, ako sa clovek o tu ktoru vec stara. Cokolvek, o co sa nebude clovek starat, sa jednoducho rychlejsie pokazi. Navyse, mna o dreve nakoniec presvedcil stol, ktory si pamatam z detstva, odjakziva sme na nom stolovali. Ma niekolkonasobne viac rokov ako ja a vidim v akom je stave. Neda sa povedat, ze by sme ho setrili, ale zato sme ho osetrovali. A verim, ze ja ho raz podarujem mozno svojim detom, tak ako ho dostal ja od svojich do noveho byvania… Dreva sa netreba bat. Samozrejme, ak je poctivo spravene.
moja nebola drevená ale nejaká háklivá umelá hmota! A rozmýšľam o novej.
tak sa neboj drevenej, doska ma vysla okolo 5000 starej meny – jeden pult ma dlzku 120cm, druhy 130cm, sirka zhodne 60cm.
Ja mam s tymito materialmi len dobre skusenosti, aj s krajacimi doskami, co produkuje napriklad Ikea. Tiez to treba parkrat napustit a potom to vydrzi. To iste plati aj pre rozne korytka a vahany ludovej vyroby ;)
Neviete, kde sa da zohnat dubova skarovka vhodna na kuchynsku dosku ale sirsia nez 60 cm. A mimochodom, neviete co co je lepsie, buk ci dub ?
neviem, ci zozenies nieco sirsie, ale skus napriklad nitriansku firmu Pental http://www.pental.sk – viem, ze na mieru robia zo 4mm hrubej skarovky rozne veci (schodove stupne, atd) na objednavku.
Dub vs. Buk – dub je tusim tmavsi, ostatne je uz len o strukture, komu sa co viac paci. Ja to beriem tak nejak zakodovane, ze dub je skratka dub ;-) ale logicky ti to nezdovodnim. Rozhodne asi len starostlivost – ked sa budes o dosku starat, tak ti skratka vydrzi, ci bude z buka alebo z duba.
kooi, vyborna je podla nasej skusenosti nemecka firma lechner, urobia skvelu drevenu dosku aj v takejto hrubke (cena zavisi od pouziteho dreva) http://www.pdslovakia.sk
Ahoj,
Mam tiez vyhliadnutu dubovu v IKEA ale jedine co ma este trochu odradza je, ako vyriesit priestor okolo umyvadla resp. ako zamedzim vlhnutiu pracovnej dosky v okoli umyvadla. Chcem tam totiz dat antikorove umyvadlo nasadene zvrchu na pracovnu dosku. Urcite sa nevyhnem prskaniu vody vedla umyvadla. Ako ste to riesili?
Dakujem
ahoj, umyvadlo ma pribalenu taku obojstrannu lepiacu pasku, ktora vyzera skor ako plastelina. Nalepi sa to na umyvadlo a to sa osadi do dosky, ukotvi sa to takymi pribalenymi hacikmi. Potom sa doska napusta ako je popisane v clanku. Cely navod je dobre spracovany s umyvadlom, siel som podla neho.
Uz to bude takmer rok a zatial to vonkoncom nevyzera na to, ze by vlhla.
Vela zdaru
Cav, dik za rychlu reakciu. Ja som ale skor myslel to, ze ked umyvas riad naprskas aj okolo umyvadla, cize nemusi voda zatiect priamo medzi umyvadlo a dosku ale skor zostane neikde na pracovnej doske a vsiakne sa. Ale ked pises ze po roku nepozorujes okolo umyvadla ziadne vyrazne zmeny tak si ma potesil.
A ako sa to sprava ked napr. nieco rozlejes po doske? Pomaha ten lanolin natolko, ze to nevsiakne?
Dik
Ked voda naprska okolo, tak sa nevsiakne, nedovoli jej to ten lanovy olej ;-)
ako ked navoskujes auto a voda tvori gulky na povrchu…
Tak to ma upokojilo…pretoze drevo som tam vzdy chcel, len som sa obaval praktickosti. Aj sme uvazovali nad roznymi imitaciami ale to nikdy nie je ono a ten prirodny material kuchyni velmi prida. Zacalo sa mi to velmi pacit v UK, kde interierovy dizajn velmi vyuziva prirodne materialy a dosiahnu tak velmi utulny ale aj moderny interier, bez pouzitia miliona farieb (ako tomu casto byva na Slovensku pri tzv. “nebojme sa farieb”).
Ja som pouzil exoticke drevo( Teak), ktore viac vydrzi a je super. Vyhoda je, ze je vhodne aj do vlhkych prostredi. Ta moja doska je nachylnejsia na poskrabanie ale ten teply pocit a vona dreva stoja za to. Juknite sa na stranky DLH maju aj viac drevin v roznych farbach. http://www.dlh-slovakia.com/Produkty/PracovneDosky/Dreviny/Acajou.aspx
teak isto vydrzi vela, ale myslim si, ze aj ten treba osetrovat.
Jasne ze treba. Ja napr. pouzivam obycajny olivovy olej. Tu dosku mam aj v srchovom kute a tam neviem ci by dub vydrzal :-) resp. ci by sa nezacal deformovat
olivovy olej je fajn.
Zdravim, tiez planujem drevenu pracovnu dosku, hlbky 70cm. Citala som niekde o olejovani pod tlakom. Mate o tom prosim nejake info?
Olejovanie pod tlakom – cielom celeho snazenia okolo olejovania je dosiahnut pokial mozno co najvacsiu hlbku napustenia. Bud tlakom alebo castym rucnym napustanim.
To prvotne hlbkove napustenie moze byt urcite pre dobro veci, zvysi kvalitu impregnacie a usetri cas, ale na konci to clovek budem musiet aj tak robit priebezne a stale. Neviem si predstavit, raz za pol roka rozmontovat polku kuchyne a odniest dosku na impregnaciu ;-)
Na google by som hladal “drevo tlakova impregnacia site:.sk”, osobne skusenosti s tym nemam.
So záujmom som si prečítala vašu diskusiu o drevenej pracovnej doske, ktorú som si v týchto dňoch dala nainštalovať v mojej novej kuchyni – ide o dub. Dodávateľ ju odporúčal ošetrovať olejom – tiež som si kúpila ten z Ikei, ako sa spomína vyššie. Doposiaľ som to ošetrila 2x. Na moje nepríjemné prekvapenie, po tom ako som umyla v drese pár riadov, práve v jeho okolí, pri batérii ostali po tom “znaky”. Rovnako sa na doske “zobrazila značka” po fľaši, ktorá na naj bola chvíľu položená. Keď som sa snažila čokoľvek mokré z dosky okamžite utrieť, utierka ostala natrvalo “poznačená” olejom, ktorým som dosku pred tým napustila. Priznám sa, že po 2 týždňoch začínam nápad mať pravé drevo v kuchyni ľutovať…
Zdravim. Mozem zopar otazok: po aplikaci oleja ste jeho zvysky zotreli handrou? Pri baterii zostali znaky po oleji?
V zasade plati, ze po prekonani fazy napustania je uz klud a podobne problemy by ste nemali mat. Aj moja milovana na mna zazerala, ze som vsetko zabrblal od toho oleja, ale po par napustaniach je doska v poriadku, nic nezanechava znacky. Teda pokial neodlozite horuci hrniec rovno z plamena na dosku. ;-)
Ja mam dub z IKEA asi 4 mesiace a napustal som asi 3x… uz potom bol naozaj uplne mastny…ale po zotreti paperovou vreckovkou a asi po 1-2 tyzdnoch uz nenechaval ziadne mastne stopy. A teraz ked aj okolo umyvadla naprskam, tak smuhy su len minimalne. Ja osobne pouzivam vzdy po umyvani riadov savu zltu handricku spontex a utriem to do sucha… skvrny nezostavaju.
Ono najlepsie je ked uz sa doska dlhsie pouziva a chyti kde-tu nejaku chybu krasy…potom je to uz rovnomerne a aj menej viditelne ako ked pribudne napr. prva skrvna od vody…myslim ze ke dsa ti olej poriadne vsiakne uz ta voda nebude robit problemy .
Kazdopadne drevo vzdy bude menej prakticke ako keramika alebo ine materialy…
Dubovu dosku prave idem davat do kuchyne a zvazujem, ci ju napustat olejom alebo nalakovat nejakym parketovym lakom. Mate niekto skusenosti s lakovanou pracovnou doskou?
Jaro: lakovat urcite nie je dobry napad. Lak sa pouzivanim moze zacat odlupovat a urcite by nemal byt v kontakte s potravinami. Tomu sa nevyhnes, ak to bude pracovna doska. Navyse, drevo je dobre prave v tom, ze je to zivy material. Lakom tuto jeho osoznu vlastnost akurat zabijes. Ako posledne proti ti poviem len to, ze lak je hlavne povrchove osetrenie, naproti tomu napustanie olejom je hlbkova vec.
Netreba vymyslat a staci pouzit lanove moridlo, ktore predava ikea, aleho hociktore moridlo, ktore je bezpecne pre styk s potravinami.
…kompletna ochrana dreva…
http://www.kreidezeit.cz/index.php