Jogurtový koláč s karamelizovaným pomarančom

Hotový jogurtový koláč
Koláče - Recepty a suroviny - 1

Pomerne jednoduchý aj výdatný koláč, dá sa spraviť aj bez pečenia. Pracovne som ho nazval nie-cheesecake. čítaj ďalej →

Aktuálne články

Espresso
Káva a bávovka
Stout s kávou
festival-rose-brozura-A6
Mandlové makarons
Hotový nápoj

Ďalšie články v krátkosti

Seriál Kuchynské vybavenie po rokoch – 2. časť Riady

V tomto diely som si preveril stav panvíc a hrncov, ktoré doma denne používame. Dopadlo to našťastie v rámci mojich očakávaní, vlastne aj s jedným prekvapením. čítaj ďalej →

Syr, mandle, škorica. A ešte jablká.

Výsledok bude sýty francúzsky koláč zvaný galette. Jednoduchý, zabaví vás len aranžovanie jednotlivých vrstiev. čítaj ďalej →

Vôňa korenia a pečenia, zeleninový tagine

Tagine varievam pravidelne, aj keď nie príliš často. Nato, aby bol dobrý, potrebuje veľa rôznej zeleniny aj trochu náročnejšiu prípravu. Nedávno som doma trochu zmenil postup a vyšlo z toho parádne zeleninové jedlo. čítaj ďalej →

Z cícerovej múky placky aj chlieb

Cícerovú múku nepoužívam stále. Ale stále častejšie. Nedávno mi napadlo pridať ju do lokší aj kváskového chleba. V jednom fungovala lepšie, v druhom o niečo menej. čítaj ďalej →

Omrvinky: vicemajster, festival vín a nové foodblogy

Ľuďom sa darí, vznikajú nové akcie. Tak sa natrúsilo znovu pár Omrviniek a treba ich spomenúť.

Čokofest v Nitre mal dobrú atmosféru (+fotoreportáž)

Včera v Nitre skončil prvý ročník festivalu čokolády. Pár akcii v rámci programu sa konalo v podstate celý týždeň, v sobotu ho uzavrel pouličný festival na Kupeckej ulici.

Krátky výber z rubrík