24. Jun, 2016 Komentárov: 6
text Viktor Klimo
Staré delikatesy.sk

Vynovené a prerobené

Dlhšie ste tu neboli a čudujete sa, čo sa tu stalo? Nielen že som to tu premaľoval, toto bola kompletná rekonštrucia.

Povinná príloha je čokoľvek čerstvé a zelené spolu s citrónovou šťavou

Rýchla šošovica a na masle pražený zeler

Včera som zistil, že sa mi v chladničke sušia dve buľvy zeleru a treba ich spotrebovať. Nechcem som z nich ani pyré, ani ich piecť 3 hodiny podľa Ottolenghiho. Preto išli nachvíľu bokom a predbehla ich červená šošovica.

Chlieb upečený v keramickom pekáči

Skalný chlieb

V našej kuchyni som včera objavil archeologické nálezisko a v ňom neporušenú keramiku aj skamenelý chlieb. Je možné, že dokonca ide o spopolnatený chlieb po výbuchu nejakej dávnej sopky.