Koláče

Hotová plnená bábovka

Generálka na vianočnú tortu

Po minulých sviatkoch milovaná skonštatovala, že nám chýbala vianočná torta. Nič konkrétne, preto sme museli urobiť najprv poriadnu generálku.

Maslové pagáče s cukrovou repou

Koláče bez cukru, ale zato s cukrovou repou

Pred rokom som ju nestihol, tento rok si na ňu spomenula milovaná, keď mi dve buľvy cukrovej repy doniesla zo služobky. Nevyzerá vábne, váľa sa po zbere pri cestách, ale chutí zaujímavo.

Cheesecake - kozí syr a kamilkový sirup

Odviazal som cheesecake z reťaze

No, a skončil pri kozách a bylinkách. Toto je moja osobná rozlúčka s módou cheesecake a podľa predošlej vety už vidíte, že sa vybrala trochu uletenou cestou.

Orieškovo-datlové chrumky

Čajové pečivo nielen na sviatky

Posledné sviatky som piekol omnoho viac, než po iné roky. Niektoré recepty mi medzičasom prestali chutiť, tak som začal pátrať po iných. Vtedy som zistil, ako sa opakujú naprieč knihami aj kultúrami.