Chuťovky

Pečené mladé zemiaky s maslovu majonézou a pažítkou

Drobné zemiaky a maslová majonéza

V sobotu som bol na trhovisku a kúpil som za vrecko mladých zemiakov. Povyberal som najmenšie aké sa len dali a doma začal plánovať, čo s nimi.

Hotová cviklová nátierka

Cvikla sa dá natrieť na chlieb

Cvikla a tekvica, klasická jesenná dvojica. Popri rôznych krémoch a čipsoch sa z tej prvej dá urobiť aj nátierka.

K cibuli trstinový cukor a červené víno

Univerzálna bordová omáčka

Hnedú práškovú omáčku z našich reštaurácii zrejme poznáte. V skratke ju prezývajú UHO. Pozrite, ako sa dá spraviť z dobrých surovín, chutnejšie a aj rýchlo.