Med Malina varí poľské jedlá a domácu kuchyňu

Reštaurácia Med Malina zvonka

Minulý víkend sme s krajšou polovičkou strávili na východe Slovenska a po sobotňajšom výlete na Spišský hrad naše kroky smerovali do reštaurácie so zvláštnym názvom, nachádzajúcej sa na pešej zóne v Košiciach. Nik nám ju neodporučil, zaujala nás deň predtým svojím dizajnom, ponukou tradičných jedál, ale v prvom rade vôňou jedla šíriacou sa zvnútra.

Plní očakávania a patrične hladní sme vošli dnu. Interiér je vyslovene útulne a vkusne zariadený (až na jednu amatérsku maľbu na stene) , pôsobí domáckou atmosférou. Reštaurácia je čistá a myslím tým čistá, t.j. nijaký prach na poličkách s vystavenou keramikou a inými drobnosťami, čisté obrusy a podobné detaily. Prvý dobrý dojem posilnila i pohotová a milá obsluha, ktorá nám priniesla jedálne lístky a následne domáci malinový sirup (0,35 €) s vodou na riedenie, ktorý sme si obaja vybrali ako zaujímavú alternatívu k otrepanej ponuke CCBS. Nápoj to bol skvelý a naozaj domáci. Oceňujeme. Jedálny lístok je pomerne stručný a prehľadný. Nájdu sa v ňom síce tradičné špeciality ako caprese, no vcelku je poskladaný celkom účelne. Naznačuje, že majiteľom je Poliak. Nachádza sa v ňom niekoľko vyslovene tradičných poľských jedál, za všetky spomeniem bigos.

Moja slečna si z neho vybrala ako predjedlo grilovaný camembert s brusnicami a toastom (3,50 €). U mňa padla voľba na paradajkový krém s čerstvou uhorkou, kyslou smotanou a toastom (2,75 €). Grilovaný syr bol vraj chutný a bola to celkom slušná porcia. Polievka bola príjemne pikantná a chladná čerstvá uhorka vytvárala príjemný kontrast a textúru. Po predošlej skúsenosti s práškovou paradajkovou v Pizza Hut to bolo vyslovené pohladenie.

Zeleninová tartaletka

Keďže ani jeden z nás nemal chuť na mäso, obe hlavné jedlá boli zeleninové. Mňa upútali špenátové palacinky s paradajkovou omáčkou a zapečené s čedarom (4,60 €). Nemám k nim čo dodať, palacinky čerstvé, špenát podusený s cesnakom a jemne dochutený, omáčka i syr ok (bol to naozaj čedar). Ivona si vybrala zeleninovú tartu (taká väčšia tartaletka) zapečenú so syrom a so zeleninovou oblohou (4,50 €). Na pohľad vyzerala dobre, no bola príliš suchá. Viem, že krehké cesto je pomerne suché a drobivé, ale i zeleninová plnka bola dosť suchá , takže vo výsledku Špenátové palacinkyišlo jedlo pomerne ťažko dolu krkom. Pomáhala omáčka, zrejme vyrobená z kyslej smotany a paradajkového pyré (to je len odhad), takže nakoniec ju priateľka zjedla. Škoda, mohlo to byť skvelé jedlo, takto to bol slabý priemer.

Koláč sa skladal z tenkého cesta a vysokej vrstvy našľahaného tvarohu, bol preliaty čokoládou a ovocným kompótom.

Sernik - tvarohový koláč

Tvarohové palacinkyAko dezert som si dal sernik – tvarohový koláč s lesným ovocím a čokoládou (2,95 €) a oproti putovali tvarohové palacinky s malinovou omáčkou (3,80 €). Môj koláč sa skladal z tenkého cesta a vysokej vrstvy našľahaného tvarohu a bol preliaty čokoládou a ovocným kompótom. Jedným slovom mňam. Aj palacinky zožali úspech. Malinová omáčka korunovala palacinky, ktoré neboli mastné, boli primerane hrubé a naplnené tvarohom.

Na základe našej návštevy nebudem šetriť chválou. Ako som už spomenul, prostredie, atmosféra i obsluha boli príjemné a niet im čo vyčítať. Až na tartaletku bolo jedlo chutné a ceny primerané. Celkovo podnik hodnotím ako nadpriemerný vo svojej cenovej kategórii a rozhodne stojí za návštevu. Ak ste už navštívili, podeľte sa o skúsenosti, prípadne porovnajte s inými podnikmi v KE.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Komentáre (10)

  1. Tiez mam dobru skusenost s touto restauraciou. Ochutnala som aj sernik aj palacinky a boli vynikajuce.

    Odpovedať
  2. Chodime tam z casu na cas a chuti nam tam. Pred par mesiacmi som si tiez dala zeleninovu tartu a bola fajn, taktiez moje oblubene su aj spenatove palacinky :)

    Odpovedať
    1. Teší ma, že vedia urobiť aj tartu :)

      Odpovedať
  3. Nam ju asi pred rokom doporucili domaci, najprv nas navigovali do dakej ufulanej „picerky“, ale nastatsie sa nas potom ujali osvietenejsi. Vtedy mali sme ochutnali aj vepro-knedlo-zelo a akurat ta knedla nas velmi neohurila, chutila ako kupovana, ale co mi prislo fakt fajn, ze mali taky system listockov so spatnou vazbou „odkazte obsluhe/kucharovi“, dobry napad.

    Odpovedať
    1. System listockov sa u nas nekonal, mozno sa to neosvedcilo, ktovie

      Odpovedať
  4. Pridavam sa ku chvale tejto reštaurácie.s drahým sme si tam pred pár mesiacmi pri návšteve KE veľmi pochutnali. Len škoda,že som vtedy v napojovom lístku prehliadla sirup:(

    Odpovedať
  5. Ja som tam bol prvy a poslednykrat, obsluha velmi slaba,jedlo len priemerne,ceny na KE vysoke, pirohy boli celkom ok, rebierka skor varene ako pecene(mohli to uviest v ponuke),polievka slaba,hlavne jedla nedoniesli naraz a polievku som dostal minutu pred hlavnym jedlom

    Odpovedať
    1. Suhlasim s almakom…Byvam v KE a tak som tu zasla, no zatial len sklamanie…Pomala a nevsimava obsluha to cele zacala, aj ukoncila…porcie malinkate a jedlo v takej kvalite, ze aj doma si ho ako amater navarim ovela lepsie…skoda…

      Odpovedať
  6. Miod Malina je znama restauracia v Krakove, uz par rokov zaradena aj v Michelin Guide a bez rezervacie sa tam nemate sancu dostat. Otazkou je, ci kosicka restauracia patri naozaj tomu istemu majitelovi, alebo je to len akesi parazitovanie na mene znameho podniku v Krakove. V KE som zatial nebol, ale urcite skusim.

    Odpovedať
  7. Lučiak

    Bola som minuly tyzden…
    gratulujem sucasnemu majitelovi, velmi dobre si pamatam, co za podnik tam bol predtym. Je to ako nebe a dudy :)
    Za Med Malinou stoja ludia, ktori prevadzkuju aj dalsiu restauraciu v KE, Rosto Steak House.
    Teraz k jedlu: dala som si tiez tartu, mne chutila. Je pravda, ze je trochu suchsia, ale to mi pride prirodzene, vzhladom k charakteru tohto jedla. Navyse, prilohou bol chutny a stavnaty zeleninovy salat a spolu s dipom (podla mna majonezovym) vytvorili harmonicku chut.
    Moja polovicka mala mix pirohov (kapustove, masove, ruske). Tie ma vyslovene neohurili, ale priznavam, nie som milovnik tohto druhu jedal. Obsluha bola mila a pozorna, tu nemam co vytknut. Ocenujem aj ponuku mojich oblubenych cajov Revolution.
    Celkovy dojem velmi prijemny, urcite zajdeme aj nabuduce.

    Odpovedať

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *