Poznámky

Toto jedlo dokáže spojiť sezónnu zeleninu a zahriať v aktuálne chladnom počasí. Recept je prakticky identický ako ten od Cuketky, akurát miesto ryže použijete krúpy č. 7. Výsledok má silnú tendenciu byť príliš sladký, ale dobrá dávka citrónu alebo limetky vráti opäť všetko do chutného normálu.

Špargľové krupoto

Tak medvedí cesnak je už vonku, pri Dunaji v Petržalke, aj pri Váhu v lesoch okolo vodnej nádrže Kráľová.

Medvedí cesnak
V tomto čase pred rokom už medvedí cesnak rašil zo zeme, zbieral som ho na konci februára a začiatkom marca.
Kto si tipne, kedy vylezie tento rok?

…prvá fáza vegeburgrov hotová, nasledovať budú fazuľové karbonátky. A následne článok aj s receptom.

žemle na burgre

Cez víkend sme dostali úžanú chuť na lokše. Mali sme sypké zemiaky, tak sa podarili. K nim červená kapusta a hnedá šošovica restovaná na cibuľke. Kto by to bol povedal, aká dobrá kombinácia to je.