Kuchyne a vybavenie

Seriál Kuchynské vybavenie po rokoch – 1. časť Elektro

Recenzie majú jednu zásadnú chybu. Platia väčšinou tu a teraz, o pár rokov už nemusia byť pravda. Preto som zobral všetko kuchynské vybavenie a začal upratovať. Niečo skončilo v dielni ako budúci polotovar na majstrovanie. Iné zatiaľ len chytá patinu a teší sa do rúk potomstva. Prvý diel je o elektrických kuchynských pomocníkoch.

Sandtnerka z rokov 1946 a 2013

Sandtnerka po rokoch (+súťaž)

Túto klasickú kuchársku knihu máte možno doma. A ak nie vy, potom možno vaši rodičia, ale pravdepodobnejšie vaše staré mamy. Tento rok vyšlo ďalšie vydanie, sám som mal zmätok koľké.

Pečiatku treba dať mimo stredu, inak ju roztrhne

Podpisujem si svoj chlieb

Začalo to už dávnejšie. Snažil som sa vyrezať, vytlačiť alebo inak poznačiť písmenom náš kváskový chlieb. Po dlhých pokusoch a omyloch sa mi to nakoniec podarilo. Aj keď inak, ako som si to predstavoval.

Ošatka a raznice na chlieb

Robiť chlieb s ošatkou alebo bez nej?

Príbeh už poznáte. Začal som nemieseným kvasnicovým chlebom až som sa prepiekol ku kváskovému. Ale pecne boli stále placaté, tak som konečne splašil ošatku a začal zisťovať rozdiely.

Z citróna ručný granát? Nie, sprej na jedlo!

Pred pár mesiacmi som zachytil info, že sa dá zohnať tryska, ktorá sa našróbuje do citróna a urobí z neho ručný sprej na jedlo. Majú ho u našich dobrých známych Potten & Pannen v bratislavskom OC Central, tak som ho šiel vyskúšať.