Kávosamovar z roku 1933 pre dôstojníkov v zálohe – video

Dostal som samovar. Teda pardón, kávovar, čo vyzerá trochu ako samovar. Chýbalo mu tesnenie, ale inak vyzeral byť v poriadku. Sem tam usadenina vápnika, ale nič tragické. Úlovok z burzy alebo starožitností, ktorý sa dá pomerne jednoducho spojazdniť a používať.

Stroj je celokovový a materiál vyzerá v niektorých častiach na alpaku. Princíp fungovania je takmer rovnaký ako pri moka kávovare (koťogu). V spodnej časti je nádobka na vodu, do ktorej sa zašróbuje držiak s filtrom na kávu. Kávovar nemá žiaden poistný ventil v spodnej nádobke, takže ste odkázaní na ostražitosť a neustálu kontrolu pri varení. Keď sa voda začne blížiť k bodu varu, para vystúpa cez kávu do hornej polovice nádržky, odkiaľ si ju elegantne môžete vypustiť kohútikom s drevenou rúčkou priamo do šálky.

Najprv som myslel, že to celé ma zakrývať ešte nejaký pohár alebo kupola, aby vytekajúca káva nestriekala kade-tade. Ale ukázalo sa, že stroj je kompletný. Navyše mal na zadnej strane gravírovaný nápis Střel. závody instr. kursu, Pro důst. v záloze 1933, Cena velitele 5. divize.

Na „podkúrenie“ pod kávovarom by zrejme dobre poslúžil aj pevný lieh a s trochou odvahy veterána aj benzín…

Ako zdroj ohňa som použil malý sviecový kahanček. Príliš slabý. Krátka improvizácia a kávovar sa ocitol na plyňáku v kuchyni. Tam voda zovrela pomerne rýchlo a kávička pomaly natiekla hore. Dodatočne som zistil, že priehlbinka v držiaku kávovaru zrejme slúži na niečo iné ako kahanček. Tipujem, že sa do nej dá rovno naliať lieh, prípadne podpaľovač na gril a ten zapáliť. Dobre by poslúžil zrejme aj „pevný lieh“ a s trochou odvahy veterána aj benzín…

Video

Tu je krátke video celej prípravy kávy

Výsledná káva bola zaujímavá. Niečo medzi prekvapkávanou a kávou z koťoga. Rozhodne pitné a stroj použiteľný bez väčších úprav. Ideálny na miesta, kde nie je elektrika ani žiaden iný typ sporáka.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Komentáre (10)

  1. Peter Ondrejka

    skus tam dat horiacu pastu co sa pouziva v hoteloch pod safing :)

    Odpovedať
  2. coool… v madarskych starozitnictvach sa da dostat nieco ako „Sport – kemping kave keszlet“. Funguje to podobne, je to vyrobene z Aluminia, je to ovela mensie a ked mas stastie a dostanes kompletnu supravu tak tam mas aj zapalky a take tabletky co podpalis. pecka! na videu som videl na 0.5sec cremu….:)… pekna hracka!

    Odpovedať
  3. Cremu??? Nestras! ;-)

    Odpovedať
  4. fakt! 2:20-2:21 pozri nova a znova :)

    Odpovedať
  5. Parádny stroj, nakrajšie je, že bol viditeľne používaný……. :) super!

    Odpovedať
  6. zdravim.podla vsetkeho kavovar nieje kompletny.dnes sa mi dostal do ruky taky isty kavovar ale vsetko je komplet.chcem sa opytat ako dlho trva kym voda zovrie a zacne tiect kava? a ci niekto skusal tekuty lieh.v pripade ak by chcel niekto vidiet komplet takyto kavovar poslem foto na emajl.

    Odpovedať
    1. Co presne znamena, ze kavovar je komplet? Co ma ma navyse, co tomuto chyba?

      Odpovedať
      1. Jan Pucholt

        Nahoře chybi skleněné víčko, alespon ja ho tam mám. V případe zajmu muzu zaslat foto toho co mám doma :)

      2. Jan: urcite sa na to rad pozriem, poslite

  7. Jan Pucholt

    Už sem ho dal na facebook delikatesy.sk :)
    Zatim sem v tom zkoušel dělat kafe když sem pod tím zapálil tekutý líh. Snažim se to ještě nějak pořádě vyčistit, venek už jakž takž je, akorát ve vnitř je usazenej vodní kámen tak se s nim ještě peru.

    Odpovedať

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *