Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
tekvica
Nedávno som dostal darom jednu chutnú flašku od vinárstva Bott Fridyes. Víno to ale nebolo, bol to tekvicový olej. Ručná robota rodinného podniku z Komárna. čítaj ďalej →
Tekvicová sezóna už dávno pominula, preto bude tento recept posledné dovidenia za zimou. Na recept som natrafil u svojho obľúbeného libanonského foodblogera Fouada, ktorý si pôvodný recept posunul podľa seba. Budeme sa baviť o bulgure a kibbehu. čítaj ďalej →
Klasický kuchársky trik, kedy nahradíte hovädzinu celou tekvicou aj s jadierkami. Napriek tomu bude výsledná chuť nápadne podobná práve tej chýbajúcej hovädzine. čítaj ďalej →
Tekvicovú sezónu mám rád. Voľakedy pre vyrezávanie najrôznejších príšer, teraz kvôli bohapustému pôžitku. Reč bude o maslovej tekvici, ktorá sa dá fantasticky upiecť, ugrilovať alebo pripraviť ako chipsy.
Fantastická variácia na tradičné pesto, len s prídavkom tekvicového oleja a semiačok. čítaj ďalej →
