Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
šalát
Kapusta ako základ, rýchla príprava a otvorenosť k úpravám. Ako bonus kopa zdravia, až tečie z uší. čítaj ďalej →
Keď poviem melón, asi si predstavíte ten červený vodový. Ja si predstavím kantalup a medový melón, z nich hŕbu zaujímavých jedál. čítaj ďalej →
Mimo tabouleh je fatouche ďalší známy a chutný libanonský šalát. Skúste ho samostatne alebo ku grilovanej jahňacine. čítaj ďalej →
O libanonskej kuchyni hovoria aj samotní Arabi, že je jedna z najlahodnejších. Presne taký je aj šalát tabouleh, ktorý si môžete pripraviť ku grilovačke alebo len tak, ako svieže letné jedlo. Asi najpopulárnejší libanonský šalát. čítaj ďalej →
Vo veľkom, pekne ozdobenom tanieri s niekoľkými toustami nachádzam okrem hlávkového šalátu aj nasekanú mrkvu a kapustu (ale ohromujúco dobré, žiadna nechutná čalamáda!), rajčiny, uhorky, vajíčko na tvrdo, kopu dobrého syra, skvelé milované artičoky a hrsť slnečnicových semiačok. čítaj ďalej →
Toto je trochu netradičný spôsob, ako pripraviť šošovicu, navyše ide o šalát a nie prívarok… Recept mám z úplne komerčného zdroja: z obalu šošovice, kúpenej v jednom zo supermarketov v Sydney.
