recept

Halušky vylepšené špaldovou múkou

Skoré leto je u nás doma vždy čas šalátov. Nezasýtia, ale dá sa k nim niečo jednoduché vymyslieť. Napríklad obyčajné vajcové halušky. Alebo upravíte halušky a vznikne vám nové ľahké jedlo. čítaj ďalej →

Čistá a kokosová verzia alfajores

K tomuto receptu som sa dostal úplnou náhodou. Upratoval som staré časopisy a do rúk sa mi dostali noviny z Malty. A v nich alfajores, krehké biskvity zlepené sladkým krémom dulce de leche. čítaj ďalej →

Jemná krémová konzistencia

Nedávno som skúšal silken tofu a vyšli mi z neho chutné japonské omeletky. Mal som kúpenú ešte jednu kocku, tak reku, skúsim aj niečo nasladko. čítaj ďalej →

Púpavové kvety

Púpava je vraj burina a nepriateľ. To by sa najprv musela volať inak ako lekárska, každá jej časť je totiž liečivá. Robí sa z nej víno, sirup, med, šaláty aj kávovina. čítaj ďalej →

"Pesto" z medvedieho cesnaku

Že je sezóna medvedieho cesnaku už určite viete. Aj že začala o niečo skôr ako obyčajne. Tak k nemu prihoďte mladú žihlavu a máte statočný základ napríklad na polievku. čítaj ďalej →

Kolieska tamagoyaki previažte nori riasou a môžete servírovať

Pôvodne mal byť tento článok o mäkkom silken tofu, nakoniec som objavil zaujímavé rolované japonské omelety. Tofu samozrejme skončilo v nich. čítaj ďalej →