orechy

Hotová, na slnku usušená churkchela

Sladkosť známa od Grécka až po Kaukaz, orechy namočené v hroznovom mušte a usušené na slnku. čítaj ďalej →

Orechové oblátky

O vianočných oblátkach sme už písali minulý rok. Dnes vám k tomu článku pridám recept na nové orechové cesto, s ktorým sa veľmi dobre pracuje.

Pšenica špaldová je dávno známa a málo šľachtená obilnina. Je ľahko stráviteľná, má skvelú orieškovú chuť a prirodzene veľa kvalitných živín. Múku zo špaldy som nedávno spomenul v recepte na bublaninu. Mimo múky, ktorú používam do koláčov a polievok na … čítaj ďalej →