Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
Káva a nápoje
Japonci spájajú pitie saké napríklad s obdivovaním kvetov alebo splnu mesiaca. Ale samozrejme, pripíjajú si aj z rovnakých dôvodov, ako my. Teda na zdravie a prosperitu. čítaj ďalej →
V prvej polovici kurzu budete pozorovať praženie, aby ste v druhej polovici mohli vychutnať jeho výsledok. V sladenej, nesladenej, horúcej aj studenej podobe… čítaj ďalej →
Krátky report z majstrovstiev baristov Maďarska plus recenzia slávnej budapeštianskej kaviarne New York Café a cukrárne Gerbeaudt. čítaj ďalej →
O kávovar sa treba náležite starať. Aj kvôli samotnej chuti kávy, aj kvôli dobrej kondícii samotného stroja. Tu je návod ako. čítaj ďalej →
O tomto podivnom prístroji, ktorým sa dá pripraviť espresso aj v divočine bez elektriky, som už písal. Aj som naň zabudol, ale včera som ho zažil na vlastné oči a ochutnal výsledok jeho práce. Bol som ráno na kávu v … čítaj ďalej →
