arabský chlieb

turkish_pida

Upečte si plochý arabský chlieb. Niekde ho zvyknú volať turecký chlieb, inde ako iránsky. Posypaný sézamom a černuškou. čítaj ďalej →

Aj keď je tento recept súčasťou iného zložitejšieho, ktorý spomeniem neskôr, rozhodol som sa ho popísať samostatne. Hodí sa totiž ako slané krekry k vínu alebo malým záhryzkom, hoci aj hummousu. Pita, čiže arabský chlieb, je vďačný polotovar, možeš do … čítaj ďalej →