Komentáre k Máš už napečené medovníky?

Od: Dora

Dora — Tue, 22 Nov 2011 08:05:44 +0000

jaj a este dodam: preto sa u nas zacina vianocne piect az asi tyzden pred vianocami, inak by nam tie medovnicky uz ani neboli vzacne a neviem, ci by vobec nejake ostali :-)

Od: Dora

Dora — Tue, 22 Nov 2011 08:04:39 +0000

Decka, ja teda medovniky este piect neviem, ale moja mama robi take, ktore su makke hned a vobec netvrdnu. Takze nam ich piekava na dlhu cestu, aby nam nebolo smutno za domovinou a tak (kedze sa daju konzumovat ihned, i neskor)…ak by ste mali zaujem, vypytam recept :-)

Od: Viktor Klimo

Viktor Klimo — Sat, 26 Dec 2009 19:18:42 +0000

dobry postreh – ale casovo sa to zhodnotit neda, uz ja preto, ze kazdy pouziva inu ruru a ma ju inak vyhriatu. Najlepsie voditko je skutocne farba a vona.
Medovniky uz mam upecene, takze teraz mozem uz len hadat, ale myslim, ze to v dobre vyhriatej rure nie je viac ako 10 minut.

pekne sviatky

Od: Jana

Jana — Sat, 26 Dec 2009 19:01:24 +0000

Vdaka za recept, len taka mala poznamka, tu sa predpoklada ze clovek pecie kazdy tyzden asi, lebo ja som tak povediac zaciatocnik a nepise sa v recepte ako dlho priblizne sa kolac pecie? 20min.? 30min.? 40min.? 50min.? To je dost podstatna vec, aj ked ho treba skontrolovat ale aspon priblizny cas by tam mohol byt. Ak by ste ho tam mohli pridat bola by som velmi potesena. Vdaka

Od: Andrea

Andrea — Thu, 19 Feb 2009 13:45:06 +0000

Mne sa tento rok prvý raz medovníky podarili. Recept som mala z časopisu, myslím, že Apetít. Ale niekde som čítala, že keď je v recepte viac cukru ako medu, tak sú to perníky, nie medovníky. Tak neviem. Inde som zasa čítala, že ak je medu viac ako cukru, budú stále mäkké. Má s tým niekto skúsenosti ?

Od: Viktor Klimo

Viktor Klimo — Thu, 18 Dec 2008 14:18:50 +0000

ja som tentoraz pouzil madarsku extra hladku muku, uz predtym mi viacero pekarov a cukrarov spominalo, ze madarska muka je kvalitnejsia ako nasa, nemam ale az tolko skusenosti, aby som to vedel rozlisit. V kazdom pripade sa s tou madarskou pracovalo dobre a hotove kolace su naozaj jemne.

Od: Gabika

Gabika — Thu, 18 Dec 2008 11:16:20 +0000

Náš rodinny recept je dosť podobný ako Viktorov. + – nejaké dkg, ale na čo u nás dávame dôraz, je použitie hladkej múky typu T 650. Ja mám rada pikantnejsie, takze dávam viac korenia.

Od: Papaja

Papaja — Thu, 18 Dec 2008 08:04:25 +0000

To Shira313: To jsem ráda, že jsem nepekla tak pozdě sama! Také podle Šárčina receptu. Jsou moc dobré a dnes snad konečně dojde na zdobení.

K nahlédnutí zde:

http://mlsnakocka.blog.cz/0812/adventni-regensburg-a-moje-prvni-pernicky

Napoprvé to dopadlo zatím pro mne velmi dobře :-)))
P.

Od: Viktor Klimo

Viktor Klimo — Wed, 17 Dec 2008 11:09:31 +0000

Sim:
systemova chyba to nie je, s tym jablckom su makke aj na druhy den. Soda – podla mna ju spusti citronova kora, medovniky sa naozaj nafuknu, a ked ich jes este cerstve, tak vidis, ze su v reze pekne nadychane a nafuknute.
germa:
u nas len po starosvetsky, hrozienka a oriesky, zadne zdobitka. Z detstva si pamatam, ze rovnake medovniky zdobili aj stromcek, akurat ze postupne sa zacali “stracat” ;-)
katka:
moja mama tomu hovori, ze tie tvoje medovniky s take pre “dospelych”, mozno az pikantne a koreniste. Tie nase su skor take “detske” ;-)

Od: Shira313

Shira313 — Wed, 17 Dec 2008 10:59:17 +0000

Piekla som včera :o) podľa Šárkinho receptu. Sú voňavé a krásne lesklé a viem, že určite zmäknú, lebo sestra ich spravila skôr a minulý víkend sme hodne ochutnávali ;-)