Med Malina varí poľské jedlá a domácu kuchyňu

Reštaurácia Med Malina zvonka

Minulý víkend sme s krajšou polovičkou strávili na východe Slovenska a po sobotňajšom výlete na Spišský hrad naše kroky smerovali do reštaurácie so zvláštnym názvom, nachádzajúcej sa na pešej zóne v Košiciach. Nik nám ju neodporučil, zaujala nás deň predtým svojím dizajnom, ponukou tradičných jedál, ale v prvom rade vôňou jedla šíriacou sa zvnútra.

Plní očakávania a patrične hladní sme vošli dnu. Interiér je vyslovene útulne a vkusne zariadený (až na jednu amatérsku maľbu na stene) , pôsobí domáckou atmosférou. Reštaurácia je čistá a myslím tým čistá, t.j. nijaký prach na poličkách s vystavenou keramikou a inými drobnosťami, čisté obrusy a podobné detaily. Prvý dobrý dojem posilnila i pohotová a milá obsluha, ktorá nám priniesla jedálne lístky a následne domáci malinový sirup (0,35 €) s vodou na riedenie, ktorý sme si obaja vybrali ako zaujímavú alternatívu k otrepanej ponuke CCBS. Nápoj to bol skvelý a naozaj domáci. Oceňujeme. Jedálny lístok je pomerne stručný a prehľadný. Nájdu sa v ňom síce tradičné špeciality ako caprese, no vcelku je poskladaný celkom účelne. Naznačuje, že majiteľom je Poliak. Nachádza sa v ňom niekoľko vyslovene tradičných poľských jedál, za všetky spomeniem bigos.

Moja slečna si z neho vybrala ako predjedlo grilovaný camembert s brusnicami a toastom (3,50 €). U mňa padla voľba na paradajkový krém s čerstvou uhorkou, kyslou smotanou a toastom (2,75 €). Grilovaný syr bol vraj chutný a bola to celkom slušná porcia. Polievka bola príjemne pikantná a chladná čerstvá uhorka vytvárala príjemný kontrast a textúru. Po predošlej skúsenosti s práškovou paradajkovou v Pizza Hut to bolo vyslovené pohladenie.

Zeleninová tartaletka

Keďže ani jeden z nás nemal chuť na mäso, obe hlavné jedlá boli zeleninové. Mňa upútali špenátové palacinky s paradajkovou omáčkou a zapečené s čedarom (4,60 €). Nemám k nim čo dodať, palacinky čerstvé, špenát podusený s cesnakom a jemne dochutený, omáčka i syr ok (bol to naozaj čedar). Ivona si vybrala zeleninovú tartu (taká väčšia tartaletka) zapečenú so syrom a so zeleninovou oblohou (4,50 €). Na pohľad vyzerala dobre, no bola príliš suchá. Viem, že krehké cesto je pomerne suché a drobivé, ale i zeleninová plnka bola dosť suchá , takže vo výsledku Špenátové palacinkyišlo jedlo pomerne ťažko dolu krkom. Pomáhala omáčka, zrejme vyrobená z kyslej smotany a paradajkového pyré (to je len odhad), takže nakoniec ju priateľka zjedla. Škoda, mohlo to byť skvelé jedlo, takto to bol slabý priemer.

Koláč sa skladal z tenkého cesta a vysokej vrstvy našľahaného tvarohu, bol preliaty čokoládou a ovocným kompótom.

Sernik - tvarohový koláč

Tvarohové palacinkyAko dezert som si dal sernik – tvarohový koláč s lesným ovocím a čokoládou (2,95 €) a oproti putovali tvarohové palacinky s malinovou omáčkou (3,80 €). Môj koláč sa skladal z tenkého cesta a vysokej vrstvy našľahaného tvarohu a bol preliaty čokoládou a ovocným kompótom. Jedným slovom mňam. Aj palacinky zožali úspech. Malinová omáčka korunovala palacinky, ktoré neboli mastné, boli primerane hrubé a naplnené tvarohom.

Na základe našej návštevy nebudem šetriť chválou. Ako som už spomenul, prostredie, atmosféra i obsluha boli príjemné a niet im čo vyčítať. Až na tartaletku bolo jedlo chutné a ceny primerané. Celkovo podnik hodnotím ako nadpriemerný vo svojej cenovej kategórii a rozhodne stojí za návštevu. Ak ste už navštívili, podeľte sa o skúsenosti, prípadne porovnajte s inými podnikmi v KE.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail this to someonePrint this page

Komentáre (10)

  1. Tiez mam dobru skusenost s touto restauraciou. Ochutnala som aj sernik aj palacinky a boli vynikajuce.

  2. Chodime tam z casu na cas a chuti nam tam. Pred par mesiacmi som si tiez dala zeleninovu tartu a bola fajn, taktiez moje oblubene su aj spenatove palacinky :)

    1. Teší ma, že vedia urobiť aj tartu :)

  3. Nam ju asi pred rokom doporucili domaci, najprv nas navigovali do dakej ufulanej „picerky“, ale nastatsie sa nas potom ujali osvietenejsi. Vtedy mali sme ochutnali aj vepro-knedlo-zelo a akurat ta knedla nas velmi neohurila, chutila ako kupovana, ale co mi prislo fakt fajn, ze mali taky system listockov so spatnou vazbou „odkazte obsluhe/kucharovi“, dobry napad.

    1. System listockov sa u nas nekonal, mozno sa to neosvedcilo, ktovie

  4. Pridavam sa ku chvale tejto reštaurácie.s drahým sme si tam pred pár mesiacmi pri návšteve KE veľmi pochutnali. Len škoda,že som vtedy v napojovom lístku prehliadla sirup:(

  5. Ja som tam bol prvy a poslednykrat, obsluha velmi slaba,jedlo len priemerne,ceny na KE vysoke, pirohy boli celkom ok, rebierka skor varene ako pecene(mohli to uviest v ponuke),polievka slaba,hlavne jedla nedoniesli naraz a polievku som dostal minutu pred hlavnym jedlom

    1. Suhlasim s almakom…Byvam v KE a tak som tu zasla, no zatial len sklamanie…Pomala a nevsimava obsluha to cele zacala, aj ukoncila…porcie malinkate a jedlo v takej kvalite, ze aj doma si ho ako amater navarim ovela lepsie…skoda…

  6. Miod Malina je znama restauracia v Krakove, uz par rokov zaradena aj v Michelin Guide a bez rezervacie sa tam nemate sancu dostat. Otazkou je, ci kosicka restauracia patri naozaj tomu istemu majitelovi, alebo je to len akesi parazitovanie na mene znameho podniku v Krakove. V KE som zatial nebol, ale urcite skusim.

  7. Lučiak

    Bola som minuly tyzden…
    gratulujem sucasnemu majitelovi, velmi dobre si pamatam, co za podnik tam bol predtym. Je to ako nebe a dudy :)
    Za Med Malinou stoja ludia, ktori prevadzkuju aj dalsiu restauraciu v KE, Rosto Steak House.
    Teraz k jedlu: dala som si tiez tartu, mne chutila. Je pravda, ze je trochu suchsia, ale to mi pride prirodzene, vzhladom k charakteru tohto jedla. Navyse, prilohou bol chutny a stavnaty zeleninovy salat a spolu s dipom (podla mna majonezovym) vytvorili harmonicku chut.
    Moja polovicka mala mix pirohov (kapustove, masove, ruske). Tie ma vyslovene neohurili, ale priznavam, nie som milovnik tohto druhu jedal. Obsluha bola mila a pozorna, tu nemam co vytknut. Ocenujem aj ponuku mojich oblubenych cajov Revolution.
    Celkovy dojem velmi prijemny, urcite zajdeme aj nabuduce.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *