Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Tieto články pripravujeme
- Všetko, čo ste si doteraz nemysleli o ruskej kuchyni
- Malý plechový vietnamský prekvapkávač
- Ako chutí drink v Icebare?
- Na čo všetko sa dá použiť kuchynský teplomer
Stánky v našej Tržnici
Reči
Stravovanie v práci je ošemetná záležitosť. Voľakedajšie závodné jedálne vystriedali gastráče a lacné menúčka v reštauráciách. Z kaluže do blata. Poznám však jednu firmu, ktorá vrátila jedlu jeho pôvodný význam. čítaj ďalej →
Balancovanie kameňov vraj robia v Japonsku, ako techniku na relax a ukľudnenie. Pred každoročnou predpoveďou som teda zobral pár základných kuchynských vecí a surovín, aby som našiel statenú harmóniu.
Predvianočný trh s knihami sa točí aj okolo kníh o varení. Tento rok vyzerá byť skromný, tradičný. Urobil som malý prehľad aj väčšiu súťaž. čítaj ďalej →
Táto otázka nesmeruje ani ku kríze, ani k šetreniu, ale paradoxne ku kvalitnejšiemu vareniu aj stravovaniu. Vďaka letu a bohatej sezónnej ponuke sme si to na pár mesiacov skúsili doma. Nehladovali sme, nejedli sme humus aj sme si pošmakovali. čítaj ďalej →
Pôvodný zámer bol napísať porovnanie keramického a liatinového hrnca, nakoniec mi z toho vyšla malá sonda do slovenskej hydiny. Milujem čaro náhody, priam sa na ňu niekedy spolieham. Akurát výsledok tejto ma príliš nepotešil… čítaj ďalej →
Sedím ráno v kuchyni, dopil som kávu a hral sa so šálkou. Pozriel som do nej, na krátky okamih mi pred očami ubehol celý tento rok a zbadal som aj kúsok z budúceho. Je tu bilancia… čítaj ďalej →
Diéta autora môže znamenať pre jeho blog o jedle takmer istú smrť. Dá sa popri hladovaní vôbec písať o jedle? Nebodaj ešte aj piecť koláče? čítaj ďalej →
