Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Tieto články pripravujeme
- Ako chutí drink v Icebare?
- Na čo všetko sa dá použiť kuchynský teplomer
Stánky v našej Tržnici
Tradičné
Návodov na kváskový chlieb je medzičasom vonku habadej. Stále sa ma ale ľudia pýtajú, ako sa dá zamontovať dlhá príprava do pracovného dňa.
Možno sa vám už stalo, že ste kúpili maslo s divnou pachuťou. Alebo také, čo sa príliš drolilo. Čítanie obalov vám tu veľmi nepomôže. Čo pomáha takmer vždy, je skúsiť si danú potravinu vyrobiť doma a “nakalibrovat” si ústa na správne chute. čítaj ďalej →
Rohlík je mocná sila, obrovská nostalgia a univerzálna zbraň proti hladu. V rámci vypekania chleba vždy cez víkend trochu odbočím od kvásku a spravím buď vianočku alebo pečivo. čítaj ďalej →
Vydarený recept na vianočku z maslového cesta, len si treba dať pozor na pár detailov. čítaj ďalej →
Na spodok súdka pokrájaný chren, potom už len vrstviť kapustu a priebežne zatláčať. A o mesiac bude kvasená kapusta čítaj ďalej →
Myslím, že toto jedlo je v kategórii čierno-biele. Ľudia ho buď milujú alebo sa zhnusia, nič medzi tým. Ako krpec som bol v tábore duplákov, z buchtičiek som si vždy šiel pýtať prídavok. čítaj ďalej →
Po celkom tom pečení sa to už nedalo viac odkladať, založil som si vlastný ražný kvások. Dnes má 9 dní, dostala meno Alžbetka a dala nám svoj prvý chlieb. čítaj ďalej →
