Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
Tradičné
Počas poslednej návštevy sme natrafili v Starom hostinci vo Svätom Antone na knihu Kuchyňa starých materí z Liptova. Personál tvrdil, že už nie je k dostaniu. Vraj ju bezvýsledne hľadali už mnohí pred nami. V sieti informátorov delikatesy sa ale čoskoro objavila informácia, kde ju hľadať (vďaka Robo). čítaj ďalej →
Predstavte si nadýchaný chlieb, trochu žltkastý od šafránu a s mäkkou kôrkou. Presne taký je dvakrát kysnutý šafránový chlieb. čítaj ďalej →
O vianočných oblátkach sme už písali minulý rok. Dnes vám k tomu článku pridám recept na nové orechové cesto, s ktorým sa veľmi dobre pracuje.
Dve jedlá v jednom, vyvarte si hovädzie a získate hutný vývar aj varené mäkké mäso ku chrenu alebo prívarku. čítaj ďalej →
ez víkend som výnimočne nevaril. Zato som si úplne bohapusto objednal dve veci: u starkej segedín a u milovanej knedľu. Dopadlo to nadmieru marha dobre, tak vám túto klasiku pripomínam dvoma receptami.
Ak ste náhodou zdedili vianočné oblátkové železá, tu je návod, ako z nich vyklopiť chrumkavé oblátky a prevoňať sviatky. čítaj ďalej →
