Ryby

Hotový pstruh na pare so zeleninou na masle

Už dávnejšie som písal, že nedeľný obed u nás doma ovládli ryby. Až keď som sa prelúskal celou ponukou tých morských, bol som donútený vrátiť sa k našej klasike, pstruhom. čítaj ďalej →

Zubáč, gaštany a kel

Nedávno som natrafil na jeden náročnejší a fajnový recept, ktorý vymyslel foodstylista a fotograf Miro Kubečka pre brožúrku mliekárne Liptov. čítaj ďalej →

Pleskáč na paprike

Veľký kúsky ryby, ktoré sa varia s bylinkami, mletou paprikou a vínom vydajú za voňavé jedlo s nádychom paprikášu. čítaj ďalej →

Hotové parmice

Ďalšie dva recepty na tému ryby v Chorvátsku. Sladkasté červené parmice na masle a morský vlk s bylinkami na pare. čítaj ďalej →

Čerstvé ančovičky

Nakladané slané rybičky si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Aj bez umelých sladidiel a množstva cibule, ktorú dostane pribalenú v tých kupovaných. čítaj ďalej →

Fettuccine s rybou a špenátom

Ľahké cestoviny s rybou na špenáte s kôprom. Ideálne letné jedlo. čítaj ďalej →