Predjedlá

Dip s tuniakom, avokádom a kôprom

Jednoduchá klasika, ktorú si pripravíte na cestách, v práci alebo v meste z bežne dostupných surovín. čítaj ďalej →

Ja viem, že som sa tu rozkrikovala, že nikdy nevarím, ale pravda je, že som opäť začala. Motiváciou mi bola nielen smrteľná gastronuda v bratislavských podnikoch, ale najmä fakt, že Milovaný je hrozne fajnový, takže ctižiadostivo hľadám niečo, čím mu … čítaj ďalej →

bruscetta s cukinou

V lete, keď je veľa rajčín, si často zvyknem narýchlo pripraviť ľahkú bruscettu. Jedného dňa sme čakali návštevu, a tak som sa rozhodol ju ozvláštniť grilovanou cukinou a malými kúskami mozzarelly. čítaj ďalej →

Nedávno som upratoval recepty a spomenul si na jeden, ktorý sme zvykli za našich pološtudentských čias pripravovať napríklad na párty pre priateľov. Môžeš ho brať ako nostalgiu alebo recesiu, ale s malou úpravou surovín hádam prežije aj dnešné časy fajnových … čítaj ďalej →

Pečená roláda z lístkového cesta, plnená špenátom, tuniakom a dochutená kôprom. čítaj ďalej →

Ak ti už leze s uší mastný chleba s cibuľou, tento toast bude skvelou zmenou… Ricottu určite poznáš, ak nie, môžeš namiesto nej použiť aj cottage cheese, jedlo bude ale ťažšie, pretože ricotta má pomerne nízky obsah tuku (okolo 5%).

V lístkovom ceste zabalené tri druhy syra, doplnené o kôpor. Sýte a dobré k bielemu vínu. čítaj ďalej →