Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Tieto články pripravujeme
- Ako chutí drink v Icebare?
- Na čo všetko sa dá použiť kuchynský teplomer
Stánky v našej Tržnici
Mäso
Občas ulietavam na doma pripravenom fastfoode, a tak som si spomenul na legendárne austrálske meat pies, čiže mäsové koláče. Predávajú sa väčšinou na športových zápasoch, ale je to tiež jedlo robotníkov, čosi ako našich “dvadsať deka s rožkami”. čítaj ďalej →
Tip na nedeľný obed s použitím hovädzieho, ktoré veľmi obľubujem. Využijem popritom aj suroviny, ktoré nám príroda práve ponúka. čítaj ďalej →
Skúšali ste králika na červenom víne, ktorého sme nedávno robili? Potom vám možno zostalo trochu mäsa na výbornú gaštanovú paštétu. čítaj ďalej →
Králika nezoženiete všade a nie každému je po srsti. Ale čo sa týka mäsa, je veľmi diétne, jemné a chutné. Ak ho skombinujete s červeným vínom a zvaríte z neho šťavu, dostanete mimoriadne chutné jedlo. čítaj ďalej →
Grilovacia sezóna nie je len o jahnacích kotletkách, rybách a zelenine. Smelo do nej môžete zaradiť aj domáce hamburgery. Prečo si takéto jedlo vôbec robiť doma? Lebo vyrobené z dobrých surovín a zjedené v kľude s chladeným pivom sa toto jedlo čarovne prehupne z rubriky fast-food do rubriky špecialita. Kto ochutná, umelú hmotu už nebude chcieť jesť. čítaj ďalej →
Pripravte si chutné jahňacie mäso. Netreba vymýšľať nič špeciálne, čerstvý rozmarín a cesnak urobia celú prácu, o šťavnatosť sa musíte starať zasa vy, častým oblievaním počas pečenia. Odmenou bude jemné, voňavé a šťavnaté mäsko čítaj ďalej →
Voňavé marocké jedlo, plné najrôznejších druhov korenia, v mäsovej alebo zeleninovej verzii. čítaj ďalej →
