Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
Koláče
Levandula sa dá nielen voňať, ale aj piť (v citronáde) a rovnako dobre aj jesť. Ideálne v koláčoch. Upečte si tento jednoduchý k poobedňajšiemu čaju. čítaj ďalej →
Aromatický koláč s jablkami a banánmi s najrôznejšími koreniami. Niečo ako apple pie… čítaj ďalej →
Jednoduchý slivkový koláč dochutený škoricou a klinčekmi. Akurát drolivý, ale dosť šťavnatý vďaka rozpečeným slivkám. čítaj ďalej →
V pátraní po starých receptoch som našiel aj tento pomerne mladý, z roku 1986. Veľmi sa podobá na viedenské keksíkové cesto, o ktorom som už písal, ale predsalen je iné.
Hľadanie ďalšieho receptu na Gastro-detektívku bolo tento týždeň ťažké. Našiel som niekoľko zaujímavých, ale nakoniec som vždy zistil, že to boli vianočné sladkosti. Brémsky klát bolo niečo ako naša vianočná štóla a recept so surovinami bez návodu – Stólwerck boli … čítaj ďalej →
Pozrite si prvý diel seriálu Gastro-detektívka, kde mapujeme staré rukou písané recepty v nemčine a maďarčine. Ako prvý je Margit kalács s hrozienkami a v tvare chleba. čítaj ďalej →
