Kuchyne a vybavenie

Ošatka a raznice na chlieb

Príbeh už poznáte. Začal som nemieseným kvasnicovým chlebom až som sa prepiekol ku kváskovému. Ale pecne boli stále placaté, tak som konečne splašil ošatku a začal zisťovať rozdiely. čítaj ďalej →

Zabalené sušienky

Baliaci papier je u nás doma nedostatkový dokonca aj na Vianoce, ale zato papier na pečenie máme doma prakticky celoročne. To otvára more možností, ako vybabrať s balením akýchkoľvek darčekov. čítaj ďalej →

sprej-tit

Pred pár mesiacmi som zachytil info, že sa dá zohnať tryska, ktorá sa našróbuje do citróna a urobí z neho ručný sprej na jedlo. Majú ho u našich dobrých známych Potten & Pannen v bratislavskom OC Central, tak som ho … čítaj ďalej →

Nože a ocielky

Čas od času sa ma známi pýtajú, aký nôž si kúpiť do kuchyne. Buď je nejaká akcia alebo niekde videli novinku. Najčastejšie ale hľadajú zázračný nôž, ktorý netreba brúsiť. Sklamem vás, neexistuje. čítaj ďalej →

eybel-hainburg-4

V susednom Hainburgu som objavil pred časom obchod s tovarom do kuchyne. Dovtedy som kvôli tomu cestoval do Viedne a stálo ma to čas aj peniaze. Teraz som s prekvapením zistil, že skoro všetko z toho čo najčastejšie potrebujem mám, takpovediac – pod nosom: Eybel Eisenwaren. čítaj ďalej →

Gastroflaša

Priesvitné plastové fľaše na polevy som vo veľkom nadšení kúpil už pred rokmi. Dlho ležali v skrini a čakali na svoje plné nasadenie v kuchyni. Dočkali sa. čítaj ďalej →

remoska

Tento článok je skôr príbeh. O tom, ako mi odišla rúra, ako som objavil Remosku, upiekol v nej výborný cukinový koláč aj každodenný chlieb. čítaj ďalej →