Kuchyne a vybavenie

Upečené jedlo z pahreby

Ku keramickému hrncu som sa dostal takpovediac okľukou. Júlia Vrábľová mi spomenula, že je ideálny na pečenie chleba. Zisťoval som, na čo všetko sa dá použiť, až nakoniec skončil v žeravej pahrebe. A obstál aj tam. čítaj ďalej →

Tyčový mixér bamix

Veľa strojov v kuchyni nemám, ale sú dva, bez ktorých sa nezaobídem. Kuter a tyčový mixér. Na ten druhý menovaný mám dlhšie smolu. Jeden odišiel tesne po skončení záruky a druhý nevydržal ani toľko. čítaj ďalej →

Ruský strojček na cestoviny

Dnes som natrafil na poklad. Priateľ dostal od kolegyne, ktorá vypratávala nejaký starý byt či dom, divný výrobok. Krásne retrový a cukríkovo ružový strojček na cestoviny! Made in CCCP a v originálnom balení. čítaj ďalej →

Údená kuracina a baklažán

Konečne ide zima. Obyčajne to znamená, že začínajú kačacie hody a rôzne zabíjačky. Čo s ukoristeným mäsom? Môžete si ho napríklad vyúdiť. Dokonca aj v byte, pretože údiareň celkom obstojne zastúpi špeciálny nerezový hrniec. čítaj ďalej →

Štyria kandidáti na praženie, smaženie a dusenie

U nás doma sme teflon prestali používať už dávno. Nahradili sme ho väčšinou nerezovou oceľou. Postupne sa pridali aj fajnovejšie materiály a povrchy. A keď som sa nedávno dostal k novej keramickej panvici, rozhodol som sa urobiť malú skúšku. čítaj ďalej →

Aga

Verte, že to nie je až taká nereálna predstava. Nedávno som natrafil na niekoľko vecí do kuchyne, ktoré dokážu fungovať bez toho, aby boli napojené na akúkoľvek sieť. Niektoré z nich možno už používate. čítaj ďalej →