Hľadáte niečo?
Nájdete nás aj tu
Chcete polistovať v archíve?
Stánky v našej Tržnici
Autor: Miro Kubečka
Zopár fajnových gaštanových delikates, od pyré v tube, cez gaštany máčané v čokoláde až po gaštanový med.
Pred časom som navštívil najväčšie delikatesy na okolí. Nachádzajú sa v susednom Rakúsku vo Viedni. Sú to Meinl Delikatessen na námestí Am Graben kúsok od Stefans dómu. Rozprestierajú sa na dvoch podlažiach a podľa mňa tam treba ísť so sumou, … čítaj ďalej →
Zotter vyrába nápadité čokoláda a výber je naozaj široký. Ochutnajte napríklad píniové oriešky s citrónom. čítaj ďalej →
Sušené ovocie, veľa mandlí, pomarančovej kôry a rôzneho korenia. To je Panforte. čítaj ďalej →
Fantastická variácia na tradičné pesto, len s prídavkom tekvicového oleja a semiačok. čítaj ďalej →
Toto je krátky opis situácií, ktoré som zažil počas mojich návštev v slovenských reštauráciách. Snažil som sa ich opísať tak, ako sa stali a k nim aj pripojiť, čo robiť, ak sa do takejto situácie dostaneme. Názvy prevádzok neuverejňujem, nemyslím … čítaj ďalej →
