Január 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Harira - tradičná marocká polievka
- Hawajedz
- Nová slovenská sushi adresa - sushiblog.sk
- Dobrý kuter za slušnú cenu
- Espresso, piccolo alebo nebodaj ristretto?
- Grilovaný špíz s kuraťom, ananásom, cibuľou a hubami
- Affogato
- Pita so za'atarom
- Hrášková polievka s mätou
- Hummous - cícerový dip
- Viedenské keksíkové cesto
- Teplý šošovicový šalát
- Talianske čokoládové biscotti
- Závin so špenátom a tuniakom
- Reštaurácia Focus, Horné Saliby
- Karí lečo
- Medová zálievka na šalát
- Toast s ricottou a medom
- Indiánsky fazuľový šalát
- Trojsyrové slimáky z lístkového cesta
- Francúzska krémová cesnaková polievka
Február 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Rozhovor: Vlado Zlatoš
- Impresia - a čo ste nepovedali skôr?!
- Rúra nie je len na pečenie
- Špaldové sušienky s mandľami a škoricou
- Deli odpoveď na sushiblog.sk
- Pripravované články + jeden gastronomický
- Antica Toscana - podivná hra na ristorante
- Káva z dvojpáky lepšia?
- Ashoka - exkluzívna slasť
- Nová tvár - Lenka Jíleková
- Ako spoznať dobrú taliansku reštiku
- Sumár za posledný mesiac, doplnené
- Moka, hliníková alebo nerezová?
- Pizzové rožky
- Špaldové cestoviny s maslom a orechami
- Žerem konáriky, chrúmem plasty, lebo musím...
- Kuracie satay s arašidovým maslom
- "Slovenské presso" vs. Café lungo
- Trochu arabská marhuľová bublanina
- Bažantia paštéta
- Belgicko, čokoláda a rumunské figaro...
- Zbierka moka kávovarov zo sveta + súťaž
- Moka v rôznych podobách
- Ako variť kávu v moke
Marec 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Jesť v New Yorku: Meatpacking district
- Moka v rôznych podobách, 2. časť
- Presso - espresso odpojené z elektriky
- Giamo Restaurant v Rozadole, Bratislave
- Pomarančový koláč z polenty
- Ideme sa najesť do reštaurácie
- Ako jesť v New Yorku
- Holandský šalát v Bagls
- Ako si nepokrájať prsty
- Oprava nepresností
- Nová tvár - Miro Kubečka
- konkrétne jedlo v konkrétnom podniku
- Jarná hádanka
- U mňa už Veľká noc začala...
- Na viedenskom Naschmarkte - doplnené
- Zážitky z Rakúska, Piešťan a Bratislavy
- Vyhodnotenie súťaže Fotka moka kávovaru
- Jean-Luc Rocha Serralheiro v Bratislave
Apríl 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Reštaurácia Impresia: update
- Redkvička nájdená poceste
- Dobos Torta - pôvodný recept z roku 1884
- Do Pešti na kávičku a dobošku - 3. časť
- Do Pešti na kávičku a dobošku - 2. časť
- Do Pešti na kávičku a dobošku - 1. časť
- Vyhodnotenie súťaže Ochutnávka
- Zásnuby illycaffé a Coca-Cola - produkty z toho vyplývajúce
- Na Korzike kŕmia prasatá gaštanmi
- Bojnický vínny dom
- Alternatívy ku káve + súťaž, doplnené
- Starosti návštevníka budapeštianskych kaviarní
- Fotohádanka
- Kam zmizol kuglóf?
- Šalát Insalata Italia v Don Giovanni
- Mozarella s focacciou v malej pizzérii na rohu
- Hliník a meď v kuchyni
Máj 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Dolce Vitaj - taliansky festival
- Tekvicové pesto
- St. John, London
- Petícia za zachovanie Vegetky
- Muškátový oriešok
- Malá poznámka
- Ľadový čaj so zázvorom
- Tak nám zavrú Vegetku... doplnené
- Francúzsky toast - sladké a sýte raňajky
- Kávoviny - veľký test
- Reštaurácia Liviano
- Keď sa chovajú sliepky, občas tečie krv
Jún 2008 ( Rozbaliť tento archív )
Júl 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- Kávovar Puccino od la Pavoni
- Risotto s pravákmi a rozmarínom na portskom
- Dobro došli u Levrnaki
- Píniové oriešky v citróne
- Francúzska patisserie uprostred Trnavy (zrušená)
- Panforte Bianco - tradičný toskánsky zákusok
- Obchody: bio idea
- Pomýlený Mesclun
- Mozzarella škandál alebo čo si zasviníme, to si zjeme
- Bakchus
- Varený hovädzí chvost
- Tri-Šty-Ri, samé dobré správy
- Majster Nobu a jeho krvavé prstíky
August 2008 ( Rozbaliť tento archív )
September 2008 ( Rozbaliť tento archív )
Október 2008 ( Rozbaliť tento archív )
- ... a vaša hlava je príjemne teplá a ľahká
- Súťaž: vyhodnotenie
- Súťaž: uhádni, čo je na fotke - ukončená
- Chlebíkamasútra alebo rozkoš po turecky
- Nápaditá forma na pečenie
- Keramické strúhadlo na cesnak alebo zázvor
- Husacie hody a cigánska muzika
- Korzika - o gaštanoch a sviniach
- Korzika - ostrov diviny, syrov, myrthy a gaštanov
November 2008 ( Rozbaliť tento archív )
Január 2009 ( Rozbaliť tento archív )
Február 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Na trh sa zrejme dostali kópie kávovarov Saeco
- Priamo pri kuchynskej peci
- O žralokoch, líštičkách a ovciach alebo Ako nepadnúť do turistickej pasce
- Nepodarená novela o ochrane nefajčiarov
- Na kašeľ dobrá cibuľová šťava
- Fotohádanka - rozlúštenie
- Omrvinky na víkend + fotohádanka
- Bezcukrová cukráreň!
- Zemiakové pampúchy
- Dokonalý družstevný výrobok roku 1977
Marec 2009 ( Rozbaliť tento archív )
Apríl 2009 ( Rozbaliť tento archív )
Máj 2009 ( Rozbaliť tento archív )
Jún 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Levandulové polia ukryté pri Váhu
- Tržnica otvorená
- Trápna omeleta alebo ešteže sme nevyhoreli...
- Zasa o niečo bližšie k "predaju z dvora"
- Vodu. Želáte si fľaškovú alebo čapovanú?
- Tržnica, voda z vodovodu a wok Kena Homa
- Cheesy - malý syrový "kutloch"
- Bratislava Food Fest 2009 - foto
- Súťaž o jačmennú múku - výherca
- Súťaž o jačmennú múku
- Bratislava Food Fest
Júl 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Mandľové koláčiky s citrónovou kôrou
- V Bratislave na Balkáne
- Namiesto vermútu červené víno s olivou
- Vyhodnotenie súťaže a iné Omrvinky
- Nový slovenský kulinársky časopis Varíme ľahšie + súťaž
- Prečo mám rád leto? Idem von, niečo nájdem a uvarím...
- Čínsky wok - radosť variť (video)
- Súťaž z Tržnice - vrecko sušenej bazy
August 2009 ( Rozbaliť tento archív )
September 2009 ( Rozbaliť tento archív )
Október 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Skyslo mi mlieko. Robím tvaroh.
- Na čerstvé mlieko
- Motorest Ladomer
- Ostrov Gozo - pečené zajace, pastizzi a pizza
- Marcel Ihnačák má Radosť variť, čiže novú knihu
- Omrvinky: Zanikol food magazín a novinky v Tržnici aj na stránke
- Mozaika z vašich dovolenkových receptov
- Čítali ste už Jamieho? Nie knihu, ale magazín!
- Omrvinky: zlato pre slovenských včelárov, súťaž a výstava kávy
- Mandľový koláč Anello di San Luigi
November 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Nedeľný obed: hovädzí segedín a hrnčeková knedľa
- Fotohádanka a ešte raz gaštany
- Omrvinky: Súťaž o kávové vrecia a ďalšie novinky
- Pálenica Fruit Distillery v Marcelovej
- Divá kačica v Komárne
- Omrvinky: praženica z kávovaru, pestovanie ďumbieru a ďalšie
- Víkendové Slovensko: Žilina, Nimnica, Trenčín a Trnava
- Pražiareň Green Plantation v Komárne
- Kam zapadnúť na prechádzke po Komárne
- Gaštany na mnoho spôsobov
- Víkendové Slovensko: Banská Bystrica
- Súťaž o knihu Marcela Ihnačáka - víťaz
- Tržnica: nový stánok otvorený - Vrecia od kávy
- Rybí olej - bez zbytočných prídavkov a lacnejšie
- Marcel pokrstil svoju knihu cestovinami + Súťaž
- Video: Ako variť kávu v moke, teda koťogu
- Magazín delikatesy.sk má ISSN číslo
- Bratislava je vraj gastronomická diera
December 2009 ( Rozbaliť tento archív )
- Čokoládová sopka - Fondant au chocolat
- Pár pečených drobností na silvestrovskú oslavu
- Pokojné sviatky a všetko chutné v roku 2010
- Vianočné orechové oblátky
- Viedenský pomarančový punč
- Súťaž o knihu Niečo o orchideách - víťaz
- Víkendové Slovensko: Trenčín, Nový Zéland a Piešťany
- Kuchárske knihy - od kysuckej kuchyne až po Augusta Escoffiera + súťaž
- Omrvinky: vyhodnotenie súťaže o indické karí
- Ako chutí espresso z "pumpy na bicykel"
- Ruské delikatesy v Bratislave
- Omrvinky: automat na mlieko a súťaž o karí
- Víkendové Slovensko: Levice a Hotel Lev
- Vývar a hovädzie s chrenom
- Karobové tyčinky s rôznymi príchuťami
- Súťaž o kávové vrece - víťaz
Január 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Baristi súťažili o majstra
- Danubius Gastro 2010 - dojmy z veľtrhu
- Banánový chlieb z mandľovej múky
- Recepty z predvianočného stretnutia - Gaštanový koláč
- Foodstyling od roku 1984 po dnešok
- Paštéta z husích pečienok a hubového vývaru
- Danubius Gastro už budúci týždeň
- Pokus o bouillabaisse, francúzsku rybiu polievku
- Salaš pri obci Háj na Turci
- Fotohádanka a víťaz
- Fotohádanka a súťaž
- Koliba v Dolnom Kubíne
Február 2010 ( Rozbaliť tento archív )
Marec 2010 ( Rozbaliť tento archív )
Apríl 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Kura pečené s feniklom na víne
- Pečená "sekaná" z pohánky a tofu
- Vydarené čokoládové brownies
- Marocký tajine
- Recepty a jedlá okomentované someliérom
- Domáce rezance na čokoľvek
- Čokoládový toping s likérom
- Čistenie kávovaru - ako nato (+video)
- Jarné omrvinky
- Súťaž o balíčky korenia - výsledok
- Marcipánové keksíky s vlastnou potlačou
Máj 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Slovak Food Festival v Bratislave
- Omrvinky: gastro-detektívka, festival a foodblogy
- Staré recepty z bryndze
- Na exkurzii u včelára
- Armádna strava, čiže ANZAC biscuits
- Kapverdské ostrovy a miestne jedlá
- Rýchle cestoviny s tuniakom a kôprom
- Bohaté jarné omrvinky
- Brusnicový koláč preliaty so sherry
- Majstrovstvá baristov Maďarska a zopár kaviarní v Budapešti
- Francúzska klasika: coq au vin
Jún 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Sýrska káva s kardamómom varená v džezve
- Gastrodetektívka: Cisárove omrvinky s malinovým sirupom
- Súťaž o trapistické pivá - výherca
- Správy zo sveta kávy
- Bača Juraj z Očovej robí syr + video
- Orechovka - vyrobte si domáci digestív
- Fotohádanka - o čom bude ďalší článok
- Súťaž o ochutnávkový balíček trapistických a ovocných pív
- Meštiansky dom v Rimavskej Sobote
- Súťaž baristov juniorov v Rimavskej Sobote + bonus
- Bratislava Food Fest 2010
- Pripravované články: káva, očovský bača, food fest a ešte viac
- Fettuccine s rybou, špenátom a kôprom
- Risi e bisi, benátske jedlo z ryže a hrášku
- Seriál Gastro-detektívka: Koláč Margit s hrozienkami
- Omrvinky: Pohlreich má problém. Aj bryndza má problém.
- Kávosamovar z roku 1933 pre dôstojníkov v zálohe - video
- Hotel Relax v Turčianskych Tepliciach
- Pečené mladé zemiaky s bryndzou a pažítkou
Júl 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Ako si doma spraviť nakladané rybičky
- Ďalšia kopa omrviniek... aj dekadentne mäsožravých
- Víťaz súťaže o účasť na degustácii kávy
- Gastrodetektívka: smotanové keksy
- Omrvinky: prísne utajené večere a kávová degustácia so súťažou
- Ako prísť na chuť japonskému saké
- Gastrodetektívka: Piesková torta
- Idem do práce, chcem si zobrať niečo so sebou. Ale čo?
- Libanonský šalát tabbouleh + video
- Výsledky World Barista Championship 2010 v Londýne
- Zmiešané pocity v Banskej Štiavnici
- Ružová voda - do limonády aj do koláčov
August 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Príjemne drobivý slivkový koláč so škoricou a klinčekmi
- Vyhodnotenie súťaže o vstupenky do vinárstva Vinidi
- Jedli ste už "volejbalovú loptu"?
- Omrvinky: Tržnica, nová "gastro" relácia a vinárska súťaž
- Vyhodnotenie súťaže o japonské saké
- Návrat klasického "zelovocu"
- Súťaž o saké
- Bistro, ktoré sa nebojí piecť vlastné koláče a nepredáva kolu
- Degustácia kávy alebo nie každý má rovnaký jazyk
- Vyhodnotenie súťaže o štipľavé papričky
- Nový stánok v Tržnici a rýchla súťaž o parádne štipľavé papričky
- Pohánka na jednoduchý spôsob
- Nedeľný obed: pečená jahňacia noha na víne-rozmaríne
September 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Street Food Fest v San Francisco
- Holadský hutspot
- Červený pleskáč na paprike po chorvátsky
- Sladká ryba a morský vlk v "salónke"
- Ako prežiť v Chorvátsku na rybách
- Máte tekvicu? Uvarte z nej hovädzí vývar
- Omrvinky: more rýb, noví autori a novinky zo sveta kávy
- Celozávodná!
- Pestrý libanonský šalát fatouche s praženým pita chlebom
Október 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Ako chutí levandula? V koláči výborne!
- Kraków, priateľský k turistom
- Nejasná správa o označovaní potravín
- Na čo všetko sa dá použiť kuchynské náradie
- Jesenné Omrvinky, tak trochu úradné
- Prerobený apple pie
- Vyhodnotenie súťaže o lístok na Champagne Exhibition v Prahe
- Súťaž o lístok na pražskú výstavu Champagne Exhibition
- Zopár tipov, ako uchovať dobroty na zimu
- 5 vecí, ktoré vyslovene nemám rád v kaviarňach
- Fotoreportáž zo súťaže Barista Open v Bratislave
- Ovčí syr a iné dobroty zapečené v kukuričnom koláči
November 2010 ( Rozbaliť tento archív )
December 2010 ( Rozbaliť tento archív )
- Keď nás kuchári opúšťajú, ale tradícia musí pokračovať...
- Pekné sviatky a dobré jedlo v 2011
- Tokaj, pýcha Slovenska
- Vianočné pečenie: Lieskovec, kokos a guľka
- Koncoročné Omrvinky: knihy o jedle, rebríček reštaurácii a plátenky
- Test: kakao na varenie, pečenie aj pitie
- Raňajkový kuskus so sušeným ovocím
- Na palermskom trhovisku, na rybu, na kaleráb...
- Vianočné pečenie: brémsky klát
Január 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Andrej Bruna, kuchár Formule 1 aj prezidentov
- Ako sa plnia gurmánske sny alebo grécky zázrak á la carte
- Nenápadná cukráreň robí torty ako od Demela
- Aký bol tento rok veľtrh Danubius Gastro
- Ešte raz o saké
- Januárové Omrvinky a vyhodnotenie súťaže o zástery
- V Banskej Štiavnici konečne vyšlo slnko
- Omrvinky po troch rokoch + súťaž
- Mýtus menom Sacherka
- Pili ste už vianočný stromček?
- Delikatesa od vinára. Ale víno to nie je
- Aký bol a aký možno bude
Február 2011 ( Rozbaliť tento archív )
Marec 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Bulgur, tekvica a Libanon, výsledok je kibbeh
- Jarné Omrvinky: chutné čatní, káva a súťaž
- Koláč lorda Lamingtona
- Stolovanie s výhľadom na Kamzíku
- Rýchle obedy Afrodite nesedia
- Hľuzovkové vojny
- Rajecké Teplice, dva hotely a flambované palacinky
- Omrvinky: drogy v cukrovinkách a pančovaná káva
- Japan Town v San Franciscu
Apríl 2011 ( Rozbaliť tento archív )
Máj 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Osvedčená klasika uprostred Nitry
- Jar v Zagrebe - fotoreportáž
- Vyhodnotenie súťaže Dlhé alebo krátke
- Red Espresso - koho napadlo nacpať do kávovaru čaj?
- Súťaž - dlhé alebo krátke?
- Slovak Food Festival 2011 - smer je správny, len bacha na detaily
- Akú kávu robí Elektra Micro Casa Semiautomatica - 1. časť
- Sezónna klasika - biela špargľa s holandskou omáčkou
- Zaujímavé výsledky na majstrovstvách Barista 2011 v Žiline
- Prvé májové Omrvinky: veľa veľa kávy a začiatok food-festivalov
Jún 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Vyfintený a príjemne kyslý čerešňový koláč
- V Starom hostinci vedia klasiku dobre
- Súťaž o gastrosprievodcu Chorvátskom - Dobar tek!
- Košice Gurmán Fest 2011 na fotkách
- Príšerne horká uhorka alebo trápna kampaň proti zelenine
- Melónová drť so sirupom z limetiek a mäty
- Definitívne letné Omrvinky - ďalší food fest a veľa nových správ
- Koláčová klasika - cheesecake
- Máme tu vymalované
- Gurmán Food Fest v Bratislave - fotoreportáž
- Fotoreportáž - jar v Banja Luke
- Polievky a sendviče v bratislavskej pasáži
- Pivovar Erb zdvihol úroveň gastronómie v Banskej Štiavnici
- Omrvinky: kávičkárske krátke správy
Júl 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Delikatesy čaká ešte jedna zmena
- Ako chutí strava v nemocničnej jedálni
- Kráľovské kura - celkom slušná alternatíva
- Nabudúce budete kupovať uhorku, vyberte si radšej nakladačky
- Skúste vymeniť v hummous cícer za tvaroh
- 5 vecí, ktoré nemám rád v reštauráciách
- Ako som skrížil moka kávovar a rýchlovarnú konvicu...
- Práškovanie pokračuje, máme prvých víťazov a porazených
- Súťaž o knihu Dobar tek - výherca
August 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Kantalup sa hodí do fajnových jedál
- Malý Lelit vie čarovať s kávou
- Med Malina varí poľské jedlá a domácu kuchyňu
- Predstavte si kuchyňu bez elektriky a plynu
- Práve dozrieva arónia, čiže jarabina čierna
- Dunajské recepty alebo aj v malom sa dajú vydávať knihy
- Konečne dobrá zmrzlina, od Taliana v Gio Caffè
- Domáci hamburger nie je ani fast, ani junk
- Aká je káva z pražiarne El Barista + súťaž
- Omrvinky: slovenský barman, rozhovor s Monikou Pálovou, Gastronaut a Bialetti
- Nedeľný obed: zubáč na ružičkovom keli s gaštanmi
September 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Dobrá reštaurácia kde by ste ju možno nehľadali
- Kroměříž, čiže Hanácké Athény
- Namiesto müsli tyčinky gruzínska churkchela
- Fotohádanka - čo to je a z čoho to je
- Omrvinky: kávová scéna, nespokojný Žídek a súťaž
- Šafránový chlieb s ricottou
- Skúšali sme rôzne panvice, materiály aj povrchy
- V Olomouci vám k syrečkom pribalia aj hašlerky
- Nejedzte čipsy, vypražte si radšej šalviové listy
- Oplatí sa čítať obaly potravín, napríklad u vajec
- Omrvinky: odutí čašníci, kvalita mlieka a komixový foodstyling
Október 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Paštéta z králika a gaštanov
- Nedeľný obed: králik na červenom víne
- Ďalšia delikatesa od vinára, ktorá nie je víno
- Káva, na ktorú treba poriadne zatlačiť
- Omrvinky: farmárske trhy, jedlo do smetí a súťaž v Miláne
- Konečne poriadny závan lokálnej gastronómie
- Centrāltirgus, jedna z najväčších tržníc v Európe
- Údiť sa dá všeličo. A netreba nato ani murovanú údiareň
- Je fusion vôbec fusion?
- Ako stanoviť diagnózu zlému espressu
- Farmárske trhy v Prahe
November 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Aké sú Farmárske trhy v nitrianskom Agrokomplexe (+fotogaléria)
- Nenápadná, ale zato ukážková kuchárska kniha z Liptova (+recept)
- Ruský strojček na cestoviny z roku 1988
- Krakivski rinok Lviv, čiže trhovisko v Ľvove
- Priznajte sa, kedy ste naposledy jedli bôb?
- Kávičkári mali jam session (+fotogaléria)
- Šípkové víno už pomaly kvasí
- Stretli sa slovenskí foodbloggeri (+fotogaléria)
- Ideme skúsiť vyrobiť šípkové víno
- Malý gastronomický odkaz od baskitskej komunity v Španielsku
- Keď sa navrhuje degustačné menu a páruje víno
- Voda nie je samozrejmosť
December 2011 ( Rozbaliť tento archív )
- Čo bolo a čo možno ešte len príde
- Brokolica s karfiolom a domácim arašidovým maslom
- PF2012
- Malá vianočná trubičková etúda
- Vianočná súťaž o mixér bamix
- Víkendový Salzburg (+fotogaléria)
- Výlet na vianočné trhy do zámku Schlosshof (+fotogaléria)
- Čo dokáže a nedokáže tyčový mixér + súťaž
- Prečo nie je tragédia, keď má foodblogger prísnu diétu
- Nedeľný obed: jesenné hovädzie kreácie
- Stiahli sme šípkové víno, dokvasí a prečistí sa
- Omrvinky: gastro akcie, vykradnuté potraviny a 5-roční baristi
- Čo si o nás myslíte + súťaž
- Vyslovene zimný šalát
- Varí sa v Szegede segedín? (+fotogaléria)
Január 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Prešporská kúria ožila vďaka pivu
- Ako sa mi vrátil pstruh
- Praženky zo šampiňónov a brokolice sú dobré jedlo so sebou
- Omrvinky: gastro-veľtrh, revolúcia barmanov a súťaž
- Na ceste za dobrým mäsom
- Ťažká klasika ale ľahký koláč - jablková šarlotka
- Omrvinky: nové prírastky v našej Tržnici
- Ručne robené pralinky z Cabaj-Čápora
- Ako nedopadlo šípkové víno
- Ako vyzerá pražiareň Café Bambi v brazílskom São Paulo (fotoreportáž)
- Vydarená focaccia na dva spôsoby
Február 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Keramický hrniec je univerzálne kuchynské náradie
- Syr, ktorý zreje pod mazom
- Taká maličká fabrika na kvalitnú čokoládu (+fotogaléria)
- Omrvinky: festivaly, mrazený jogurt a súťaž
- Ľahký feniklový šalát
- Magický ocot
- Pražená ryža s vajíčkom, takpovediac po čínsky
- Reštaurácia, ktorá nevarí...
- Slušné víno od susedov z Rakúska
- Nedeľný obed: žobrácka kaša z kuracích pečienok
Marec 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Sušil som mäso a robil pemikán, naozaj drsné jedlo
- Barista Junior 2012 - menej súťažiacich, ale omnoho lepšia káva (+fotogaléria)
- Ryby, miso, pohánkové nudle ale aj sézamová zmrzlina. To všetko môže byť v kaiseki
- Vysloboďte karfiol z fritézy a doprajte mu pestré korenie
- Kombucha a čerešňová šťava v hydinových párkoch?
- Skúšam si doma upražiť zelenú kávu
- Súťaž o keramický hrniec Emile Henry
Apríl 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Dezerty z tofu? Možné, ale nie vždy chutné...
- Varené kvety, pražený koreň a listy v šaláte, to všetko z púpavy
- Kozí vŕšok, konečne slušné odpočívadlo s reštauráciou
- Omrvinky: festivaly, vynovený Trend a varovné potraviny
- Medvedí cesnak, pesto, žihlava a polievka...
- Omeleta ako sushi. Inak povedané tamagoyaki
- Urobte si ráno radosť. Chlebovými rolkami
- Ako na domáce praženie kávy (+ikonografika)
- Ovčí jogurt zo Zázrivej je výborný, len trochu tá aróma...
Máj 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Kuchárska pinzeta je ako švajčiarsky nožík
- Jahody so šľahačkou obkľúčené piškótami, čiže jahodová šarlotka
- Dnes som obedoval austrálsky fastfood
- Liatinový hrniec alebo ako som prestal kupovať slovenskú hydinu
- Do Trnavy to stále láka zahraničných cukrárov
- Jednoduché, ale príjemne upravené halušky
- Barista 2012 v Trnave - vydarený ročník (+fotogaléria a video)
- Karí, karí, karí... Inak povedané Srí Lanka (+fotogaléria)
- Omrvinky: znepokojení potravinári, rajčinový guru a antropológia jedla
- Prechádzka po trhovisku na Srí Lanke
- Dulce de leche, alfajores a iné neprístojne sladké veci
Jún 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Ako vyzerá agroturizmus v Taliansku
- Majstrovstvá sveta baristov, Viedeň, 2012 (+fotogaléria)
- Kysnutý, letný a čerešnový
- Môj hasiaci prístroj (+súťaž)
- Gurmánfest Bratislava 2012 (+fotogaléria)
- Prerazí mrazený jogurt?
- Pár viedenských gastronomických "inštitúcii"
- Kvitne baza čierna, vysmažte ju v palacinkovom ceste
Júl 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Zmrzlina fajn, ale čo takto nanukáreň!?
- Našiel som dobré využitie pre gastrofľašu na polevu
- Moja prvá torta, poschodová a čokoládová
- Cappuccino z bicykla
- Cous-cous, ríbezle, brusnice, kokos a máte dobré raňajky
- Uhni rúra, vitaj Remoska (+recepty)
- Kam na jedlo a kávu v Českom Krumlove a okolí
- Drevorubačské párance a kadečo iné na jarmoku v Pukanci (+fotogaléria)
- Letné Omrvinky: trochu o káve, nákupných košíkoch a festivaloch
- Český Krumlov a okolie
August 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Tekvicové čipsy: nasucho v rúre alebo na oleji v panvici?
- Grilovaný baklažán so šalviou
- Podsitnianske dni hojnosti – Svadba na Baďane
- Omrvinky: ešte jeden festival, retro Encián a návrat glutamátu
- S džbánkom po pivo
- V Nitre je nová čokoládovňa s kaviarňou
- Späť do školy, vlastne do reštaurácie... (+fotogaléria)
- Dlhé piškóty s vôňou kardamómu
- Ormvinky: negativizmus, anonymní kritici a minisúťaž
- Sem so špaldou
- Pivo, ktoré dozrieva vo fľaši
September 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Na kávu a trh v Brne
- Ako nám Betka kváskový chlieb dala
- Nie je kakao ako kakao
- Omrvinky: čokosyr, seminár a súťaž
- Ak vám dám 33€ na týždeň, budete vedieť nakŕmiť mladú rodinu?
- Lokálne mini pivovary fungujú aj v Kanade (+fotogaléria)
- Nový Danube Fest 2012 (+fotogaléria)
- Omrvinky: bratislavské rožky, zbytočné šumy okolo biopotravín a kreslenie na káve
- Prepekám sa chlebom
Október 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Posh jedlá, hindu oslava, alebo detox na Maurícijský spôsob
- Slušne zásobené kuchynské potreby Eybel v susednom Hainburgu
- Cviklový krém s rozmarínom a hubovými lupienkami
- Tekvicové dni v Bratislave ako tematický mini festival jedla
- Nával spomienok z detstva alebo dukátové buchtičky
- Omrvinky: trochu partizánčiny, olejový humbuk, trochu mäsa
- Prechádzka po trhovisku v Port Louis (+fotogaléria)
November 2012 ( Rozbaliť tento archív )
December 2012 ( Rozbaliť tento archív )
- Čo skončilo a čo možno začne
- Logistika na silvestrovskú hostinu
- Prajeme krásne sviatky
- Papier na pečenie ako posledná záchrana pri balení darčekov
- Máme pre vás malý vianočný darček - kuchynský ťahák
- Vyšportované svinky, reštaurácia aj domáce produkty kúsok od Milána
- Trochu vanilky a voňavého korenia
- Omrvinky: o víne, novom festivale aj pomôcke ku kváskovému chlebu
- Z citróna ručný granát? Nie, sprej na jedlo!
- Akoto, že som doteraz nepoznal štedrák?!
- Pár kuchárskych kníh (+súťaž)
- Vianočka, najlepšia s maslom a marhuľovým džemom
- Omrvinky: objavy, vianočné farmárske trhy a o tom, ako varia metalisti
Január 2013 ( Rozbaliť tento archív )
- Ako sa voľakedy varilo (+fotogaléria)
- Čo presne znamená maďarské kotyogó
- Odmietol som kúpiť tresku v majonéze, tak som spravil vlastnú
- Zemiakové placky vylepšené o kapustu
- Omrvinky: kopec užitočných informácii a pár poznámok k festivalom
- Rýchla a jednoduchá roláda, len keby som ju neskúšal vylepšovať...
Február 2013 ( Rozbaliť tento archív )
- Lepšie ako orechové rezance
- Zasa tie čokoládové orgie
- Omrvinky: výstava jedla, festival kávy aj kóšer mäso
- Celkom šikovná encyklopédia cestovín (+súťaž)
- Špenátový quiche s medvedím cesnakom, tekvicovými semienkami a syrom
- Berlínske chuťovky
- Koľko reálne vydrží kváskový chlieb? Zistili sme...
- Na potulkách severným Slovenskom
Marec 2013 ( Rozbaliť tento archív )
- Nevybehlo mi kysnuté cesto ale podarilo sa mi ho zachrániť
- Ako rozoznať rozdiely medzi šunkami
- Barista Junior nie je ani po piatich rokoch nuda (+fotogaléria)
- Umenie sa predať alebo Cascina Vittoria v Rognane
- Zoznámte sa, čierna reďkovka
- Teplé rožky a magické raňajky
- Byvolie a kozie maslo sú biele ako vosk
- Pohodové a jemné cappuccino doma
- Kel a špagety? Ale áno!
- Omrvinky: komunitné akcie, možno zachránená bryndza a viac kávy
- Firemné obedy inak
Apríl 2013 ( Rozbaliť tento archív )
- Omrvinky: periodická tabuľka vína, vyhľadávač podnikov aj obchod so soľou
- Žiadna cesta nie je bezcielna alebo ako sme našli schovaný salaš
- Riadna konina, to Švédsko!
- Kakaové maslo vie spraviť z jedál delikatesy
- Nedeľný obed: ako som zbalil čiernu tresku
- Robiť chlieb s ošatkou alebo bez nej?
- Ortomercato - najväčší trh so zeleninou a ovocím v Taliansku
- Ako sa dá zorganizovať festival kávy (+fotogaléria)
- Omrvinky: ošatky, fotenie v podnikoch a súťaž
Máj 2013 ( Rozbaliť tento archív )
- Omrvinky: samé nové veci a pár festivalov k tomu + súťaž
- Malé špenátové pagáčiky k vínu
- Omrvinky: majstrovstvá sveta baristov, raňajky do postele a súťaž
- Nové bistro v Bratislave sa volá Mondieu. Je fakt také bohovské?
- Zapekané slimáky, slušné cestoviny a terasa pod lipami, to všetko v Nitre
- Špargľové dni v Bratislave
- Omrvinky: koniec jednej éry, trhy na plné pecky a súťaž
- Ako stihnúť upiecť kváskový chlieb aj v hektickom dni
- Najprv smotana, potom maslo a nakoniec ghee
